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牛肉片(饲料)中的粗蛋白含量的检测
发布时间:2018-05-30   点击次数:1367次

中宠集团老师莅临我司,样品检测全过程

牛肉片(饲料)中的粗蛋白含量的检测

仪器设备:

beat365SKD-1000全自动凯氏定氮仪

beat365SKD-20S2红外石英消化炉

分析天平(0.0001g)

容量瓶:100ml

滴定管:10、25ml

消化管:300ml

 

① 样品的消化

称取样品,至0.0002G,放入消化管中,加入5g混合催化剂,与样品混合均匀,再加入10ml硫酸,将消化管置于消化炉上加热,直至呈通明的蓝绿色,然后在继续加热,至少30分钟。

 

 

 ②SKD-20S2红外石英消化炉 设置程序参数

 

程序段

R:斜率(Min/℃)

T:保温时间

C:目标温度

1

200

5

180

2

180

5

250

3

180

5

350

4

200

90

410

红外加热,石英辐射 程序升温,杜绝挂壁

③SKD-1000全自动凯氏定氮仪

 待样品消化好后,冷却至室温,设置加碱45ml,浓缩液40ml,标准酸0.0911mo/l ,蒸馏功率100% ,蒸馏时间6分钟。

 

 

beat365发明:红绿蓝三基色判断,实时显示三条曲线、标准酸滴定量、蛋白质(氮)含量。

协助用户监察蒸馏、计算、滴定过程,做到心中有数!

仪器若只出数据,不显示检测过程,您怎样知道样品的氮含量能否符合要求?蒸馏的时间能否足够?样品中的氮能否完全蒸馏?样品能否处理彻底?

   

 

 

蒸馏滴定完毕,zui终红绿蓝三基色曲线达到平衡,仪器自动打印结果!

 

肉与肉制品的蛋白质折算系数为6.25,此次样品中的F6.25

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